德州学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

正在获取封面，请稍候...

题名/责任者:

临床营养学:全国高等医药院校教材 供本科、高专、高职护理学专业用/张爱珍主编

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2002.01

ISBN及定价:

7-117-03927-2/CNY13.50

载体形态项:

161页;25cm

其它题名:

全国高等医药院校教材 供本科、高专、高职护理学专业用

丛编项:

全国高等医药院校教材·供本科、高专、高职护理学专业用/卫生部护理学专业教材编审委员会编

个人责任者:

张爱珍 主编

学科主题:

临床营养

中图法分类号:

R459.3

内容附注:

第一章 营养素概论 第一节 碳水化物 第二节 蛋白质 第三节 脂类 第四节 能量 第五节 维生素 第六节 矿物质 第七节 水 第八节 膳食纤维 第二章 健康人群的营养 第一节 婴幼儿的营养 第二节 儿童的营养 第三节 青少年的营养 第四节 中老人的营养 第五节 老年人的营养 第六节 人体营养状况的评价 第七节 平衡膳食 第三章 常见疾病的营养 第一节 医院膳食 第二节 循环系统疾病的营养 第三节 消化系统疾病的营养 第四节 泌尿系统疾病的营养 第五节 血液和造血系统疾病的营养 第六节 内分泌系统疾病的营养 第七节 代谢疾病与营养疾病的营养 第八节 传染性疾病的营养 第九节 手术、创伤患者的营养 第十节 烧伤患者的营养 第十一节 肿瘤患者的营养 第十二节 儿科疾病的营养 第十三节 孕、产妇和乳母的营养 附一 中国居民膳食指南——平衡膳食、合理营养、促进健康 附二 常用食物一般营养成分（食部每100g含量） 附三 推荐每日膳食中营养素供给量

豆瓣简介：