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- 题名/责任者:
- 现代仪器分析技术及其在食品中的应用/贾春晓主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2005.01
- ISBN及定价:
- 7-5019-4611-6/CNY42.00
- 载体形态项:
- 397页;23cm
- 个人责任者:
- 贾春晓 主编
- 学科主题:
- 仪器分析-应用-食品分析-高等学校-教材
- 学科主题:
- 分析化学
- 学科主题:
- 分析（化学）
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- O657
- 提要文摘附注:
- 本书共分八章，在介绍分析技术原理的基础上，分析了仪器的工作原理和基本结构，重点分析了分析技术和分析方法、分析技术在食品分析中的应用。
- 使用对象附注:
- 高等学校专业教材
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| O657/46 | 204987746 |  明理密集1库
明理密集1库18架1列1层 |
可借 | 明理密集1库 | |
| O657/46 | 204987755 | 明理密集1库
明理密集1库18架1列1层 |
可借 | 明理密集1库 |
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